V. Roman - Conditionarea si conservarea recoltei la grau. Determinarea calitatii pentru panificatie
Autor: V. Roman
Titlu: Conditionarea si conservarea recoltei la grau. Determinarea calitatii pentru panificatie
An de aparitie: 2003
Nr. pagini: 182
Format: 17 x 24 cm
Coperti: brosate
Carte in limba: romana
Stare: buna
ISBN: 973-0-03300-5
FIECARE CARTE este atent verificată înainte de punerea în vânzare