Gabriela Rotaru, Carmen Moraru - HACCP. Analiza riscurilor. Punctele critice de control
Autor: Gabriela Rotaru , Carmen Moraru
Titlu: HACCP. Analiza riscurilor. Punctele critice de control
Editura: Academiei
An de aparitie: 1997
Nr. pagini: 282
Format: 17 x 24 cm
Coperti: brosate
Carte in limba: romana
Stare: buna
ISBN: 973-97816-2-4
FIECARE CARTE este atent verificată înainte de punerea în vânzare