Mihai Leonte - Biochimia si tehnologia panificatiei
Autor: Mihai Leonte
Titlu: Biochimia si tehnologia panificatiei
Editura: Crigarux
An de aparitie: 2000
Nr. pagini: 452
Format: 16 x 24 cm
Coperti: brosate
Carte in limba: romana
Stare: buna
ISBN: 973-99316-3-4
FIECARE CARTE este atent verificată înainte de punerea în vânzare