Ana Chirvasuta - Tehnologia preparatelor de bucatarie, de cofetarie si sortimentul bauturilor. Manual pentru licee de alimentatie publica, clasa a XI-a
Autor: Ana Chirvasuta
Titlu: Tehnologia preparatelor de bucatarie, de cofetarie si sortimentul bauturilor. Manual pentru licee de alimentatie publica, clasa a XI-a
Editura: Didactica si Pedagogica
An de aparitie: 1977
Nr. pagini: 419
Format: 15 x 23 cm
Coperti: cartonate
Carte in limba: romana
Stare: buna
FIECARE CARTE este atent verificată înainte de punerea în vânzare