L. Motoc - Tehnica analizelor de laborator in industria panificatiei
Autor: L. Motoc
Titlu: Tehnica analizelor de laborator in industria panificatiei
Editura: Didactica si Pedagogica
An de aparitie: 1964
Nr. pagini: 196
Format: 15 x 21 cm
Coperti: cartonate
Carte in limba: romana
Stare: buna
FIECARE CARTE este atent verificată înainte de punerea în vânzare