Carti Sanda Marin

Filtre:

Edituri

Cartea Romaneasca(10) Tehnica(7) Lider(3) Orizonturi(2) Paul Editions(1) Moderna(1) Humanitas(1)

Pret

20 - 50 Lei (4) 50 - 100 Lei (1)

An aparitie

19372018

Limba

Romana(25)

Coperti

Brosate(13) Cartonate(12)

Colectii

Cunostinte Folositoare(1)

Filtrează

Carti Sanda Marin

Ordonează

Vezi detalii Sanda Marin - Carte de bucate IN STOC Pret: 22,00 Lei

Vezi detalii Sanda Marin - Gateste cu Sanda Marin. Cele mai apetisante retete, la indemana tuturor gospodinelor IN STOC Pret: 25,00 Lei

Vezi detalii Sanda Marin - Carte de bucate IN STOC Pret: 24,00 Lei

Vezi detalii Sanda Marin - Carte de bucate. Editie integrala IN STOC Pret: 70,00 Lei

Vezi detalii Sanda Marin - Carte de bucate (editia IV)

Vezi detalii Sanda Marin - Carte de bucate

Vezi detalii Sanda Marin - SuperRetete de post economice si usor de preparat

Vezi detalii Sanda Marin - Carte de bucate

Vezi detalii Sanda Marin - Carte de bucate (prefata de Al. O. Teodoreanu, 1946)

Vezi detalii Sanda Marin - Carte de bucate

Vezi detalii Sanda Marin - Carte de bucate (1959)

Vezi detalii Sanda Marin - Carte de bucate (prefata de Al. O. Teodoreanu, 1945)

Vezi detalii Sanda Marin - Carte de bucate

Vezi detalii Sanda Marin - Carte de bucate (1939)

Vezi detalii Sanda Marin - Carte de bucate

Vezi detalii Sanda Marin - 101 feluri de mancari din cartofi (1942)

Vezi detalii Sanda Marin - Carte de bucate

Vezi detalii Sanda Marin - Cunostinte folositoare. Bucataria satului (1940)

Vezi detalii Sanda Marin - Mancari din porumb (1941)

Pagina: 12

Despre Sanda Marin

Cecilia Maria Zapan (nascuta Simionescu), cea pe seama careia s-au nascut diverse zvonuri in perioada ceausista, a fost cea din spatele pseudonimului Sanda Marin, nume pe care il gasim in cele mai cunoscute carti de bucate. Născută în decembrie 1900, ea a provenit dintr-o familie de intelectuali din Iasi. Reputatul naturalist si geograf Ion Simionescu a fost tatal sau, care i-a asigurat o educatie buna; a facut scoala la un pension din Dresda. A studiat pianul la Paris si a invatat trei limbi straine: germana, franceza si engleza.

A invatat arta culinara in casa parinteasca, unde se perindau carturari, scriitori, muzicieni, actori, pictori. Tanara s-a casatorit cu Mihai Zapan, doctor în chimie. Datorita abilitatilor sale culinare, dupa casatorie si-a transformat caminul intr-o casa primitoare in care oaspetii erau delectati exclusiv cu creatii gastronomice proprii.

Nesatisfacuta de calitatea cartilor de bucate existente pe piată, pe la inceputul anilor '30 s-a hotarat sa demonstreze cu forte proprii ca si gatitul poate fi o arta. Nefiind prea sigura de succesul cartii, si-a ales un pseudonim care urma sa devina un termen de prima referinta pentru gurmanzi: Sanda Marin. A publicat cartea la editura Cartea Romanesca, unde tatal sau era director.

Pe langa retetele propriu-zise, cartea mai continea capitole destinate nutrientilor din alimente, meniuri pentru diferite perioade ale anului, retete pentru diabetici, precum si informatii despre valoarea calorica a alimentelor. Aceasta carte fost primul manual complet de gastronomie aparut pe piata romaneasca si a avut un mare succes. Cartea a fost reeditata după Al Doilea Razboi Mondial, într-o editie prescurtata si de atunci, periodic, au aparut alte editii. Cartea de bucate a Sandei Marin a devenit celebra si in afara granitelor tarii, fiind tradusa in limbile engleza si germana.

Carti: Carte de bucate, 101 feluri de mancari din cartofi, Super Retete de post economice si usor de preparat, Gateste cu Sanda Marin, Mancari din porumb, Cunostinte folositoare.

Cărți populare scrise de Sanda Marin: Carte de bucate